Ptitchef

Brochettes de thon mariné à la chinoise

Apéritif
4 parts
12 min
8 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de thon

4 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de sésame

3 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou huile neutre)

Préparation

  • Couper le thon en gros cubes, puis les mettre dans un saladier.
  • Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au moins 4 h en remuant régulièrement.
  • Placer les morceaux de thon sur des piques à brochettes et faire cuire sur le barbecue.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Yaminahy, 10/04/2020

Je l avais mangé une fois dans un shushi bar, apres quelques recherches sur le net, j ai pu trouver la recette, juste un régal

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Réponse Ptitchef:

On adore reproduire des recettes découvertes et dégustées dans les restaurant :-D


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