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Petite douceur au manioc

Name: Petite douceur au manioc
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 gr de manioc râpé fin; 50 gr de sucre; 100 ml de lait de coco; 1 cuillère à soupe de lait concentré sucre

Dessert

4 parts

5 min

10 min

facile

282 Kcal

(4.4/5 - 8 votes)
3
20

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Ingrédients

170 gr de manioc râpé fin
50 gr de sucre
100 ml de lait de coco
1 cuillère à soupe de lait concentré sucre

Coût estimé: 2.3€ (0.58€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Recouvrez de papier sulfurisé votre petit plat à gratin.
Dans une casserole mélangez le manioc, le sucre, le lait concentré sucré et le lait de coco. Faîtes épaissir à feu doux sans cesser de remuer
(environ 8 à 10 minutes).
Versez la préparation dans votre moule, parsemez de morceaux de beurre et enfournez pour 45 à 50 minutes. Croûte dorée.
Laissez refroidir et placer au frigo pour 1 à 2 heure. Démoulez et découpez en carrés, losanges ou autres.

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