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Dessert de mon enfance - manioc au miel

Dessert
2 parts
8 min
20 min
facile
En dessert, en goûter, ou juste comme ça ... pour le plaisir.
"Petite douceur d'enfance".

Ingrédients

2

Préparation

  • Eplucher un manioc avec un couteau bien aiguisé.
  • Le couper en tronçonsde 7/8cm, puis en "grosses frites".
  • Le faire cuire environ 20 minutes, dans de l'eau bouillante, jusqu'à ce qu'il soit tendre (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, comme pour les pommes de terre).
  • Egoutter, et servir bien chaud avec du miel.
  • Tremper le manioc dans le miel, ne pas hésiter à se lécher les doigts si le miel dégouline.

Photos

Dessert de mon enfance - Manioc au miel, photo 1
Dessert de mon enfance - Manioc au miel, photo 2
Dessert de mon enfance - Manioc au miel, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

04/04/2014

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