Dessert de mon enfance - manioc au miel
En dessert, en goûter, ou juste comme ça ... pour le plaisir. "Petite douceur d'enfance".
Ingrédients
2
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Samoussas au chèvre et au miel
Préparation
Préparation8 min
Cuisson20 min
- Eplucher un manioc avec un couteau bien aiguisé.
- Le couper en tronçonsde 7/8cm, puis en "grosses frites".
- Le faire cuire environ 20 minutes, dans de l'eau bouillante, jusqu'à ce qu'il soit tendre (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, comme pour les pommes de terre).
- Egoutter, et servir bien chaud avec du miel.
- Tremper le manioc dans le miel, ne pas hésiter à se lécher les doigts si le miel dégouline.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
