Retour du printemps et brochette de boeuf au cumin

Ingrédients

• 700 g de viande hachée
• 2 oignons
• 10 brins de persil
• 1 oeuf
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olives
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• sel et poivre