Ptitchef

Brochette de lotte au chorizo

Plat
3 parts
10 min
4 min
facile
Une recette très goûteuse, à servir avec une petite salade c'est excellente.

Ingrédients

3

Préparation

  • Coupez les poivrons en morceaux après les avoir épépinés.
  • Coupez la lotte en cube, les mettre dans un plat, la saupoudrer de piment doux, les arroser d’huile d’olive et les laisser mariner 15 minutes au frigo couvert d’un film.
  • Coupez le chorizo en rondelles.
  • Sortir du frigo les morceaux de lotte et les égoutter sur un papier absorbant.
  • Prendre une douzaine de piques en bois et pour chaque enfiler un morceau de chorizo, un cube de lotte et un morceau de poivron, salez et poivrez.
  • Faites cuire les brochettes de lotte sur le barbecue à feu doux deux minutes de chaque côté.
  • Avant de servir saupoudrez de ciboulette et de persil ciselés.
K Kuisto.fr

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! 15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill 15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez