Ptitchef

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

Une belle association de saveurs!
Apéritif
6 parts
7 min
5 min
facile
154 Kcal

Ingrédients

6

Pour la sauce:

Matériel

  • une poêle ou mieux, un bbq
  • pic à brochettes
  • mixer

Préparation

  • Faire dégeler les crevettes et les badigeonner un peu d'huile.
    Enlever la peau du chorizo et le couper en tranches (12).
    Sur une petite brochette, enfiler un chorizo, une crevette, un chorizo, une crevette.
    Faire cuire les brochettes 2 min sur chaque face.
  • Pour la sauce:
    Dans un bol, placer tous les ingrédients et mixer.
    Servir les brochettes cuites avec la sauce en accompagnement.

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Conseils et astuces:

Toutes les infos et photos sur mon site:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/22/35300118.html

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (73g)
Calories: 154Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

antonia, 05/09/2018

Pourquoi ne peut on pas imprimer

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Réponse Miamponpon:

Ha là, il faut peut-être s'adresser directement à ptitchef!
Merci.

babare, 29/05/2017

Des gambas moyen -- la scampi étant la langoustine des grands fonds en méditerranée , et cela est bon avec du Figatelli corse et des petits morceaux de pancetta - un plancha de rigueure étant nécessaire bonne soirée babare

J'ai cuisiné cette recette (2) (6) Signaler
Kolu, 06/09/2018

Très frais et goûteux

(1) (1) Signaler
Réponse Miamponpon:

Merci!


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