Une bonne idée pour un reste de riz. Pas besoin de choses extraordinaires pour se régaler. Juste quelques restes et vous obtenez un repas délectable. Ces galettes sont impeccables pour un repas du soir! Essayer sans aucune incertitude.
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir les légumes râpés pendant 10 minutes environ.
Dans un saladier mélanger les œufs légèrement battus, le fromage blanc, et le parmesan.
Ajouter le riz, les légumes refroidis et le persil haché. Saler et poivré.
Verser dans un moule à tarte en silicone ou recouvert de papier sulfurisé et faire cuire pendant 35 à 40 minutes à 200°C. Laisser tiédir avant de découper.
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Commentaires des membres:
Tres bonne recette a refaire merci