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Galette aux graines lentilles riz

Apéritif
3 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 tasse de lentilles

1/2 tasse de riz

sel

épices de votre choix


1 pincée de sel

épices (curry, curcuma, 4 épices)

poivre avec un peu d'eau si cela est trop sec

Préparation

  • Couvrir largement d'eau les lentilles pendant une nuit. Rincer.
  • Faire cuire le riz. Mixer lentilles.
  • Verser dans une poêle anti-adhésive, couvrir.
  • Faire cuire sur feu doux.
  • Retourner et poursuivre la cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






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