Galettes aux lentilles

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  • Galettes aux lentilles
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Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
45 min
Difficulté:
facile
Calories:
84 Kcal (1 part)
ProPoints:
2 (1 part)
SmartPoints:
2 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 125 g de lentilles
- 2 échalotes
- persil
- 1 oeuf
- 35 g de farine
- 35 g de chapelure

Préparation

Etape 1

Faites cuire les lentilles dans de l'eau avec les échalotes hachées et le persil pendant environ 40 minutes.

Etape 2

Égouttez ensuite les lentilles et mixez-les.

Etape 3

Ajoutez l’œuf, la farine et la chapelure.

Etape 4

Formez de petites galettes et faites-les revenir quelques minutes sur chaque face dans une poêle légèrement huilée.

Etape 5

Servez avec une salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Arbois rouge (Jura, Rouge) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

84Kcal4%

Calories

12.9g4%

Glucides

1.4g2%

Lipides

0.3g1%

Gras sat.

4.2g8%

Protéines

1.6g6%

Fibres

0.8g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 49g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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