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Galettes aux lentilles

Apéritif
6 parts
10 min
45 min
facile
84 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125 g de lentilles




35 g de farine

35 g de chapelure

Préparation

  • Faites cuire les lentilles dans de l'eau avec les échalotes hachées et le persil pendant environ 40 minutes.
  • Égouttez ensuite les lentilles et mixez-les.
  • Ajoutez l’œuf, la farine et la chapelure.
  • Formez de petites galettes et faites-les revenir quelques minutes sur chaque face dans une poêle légèrement huilée.
  • Servez avec une salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 49g
Calories: 84Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Galettes aux lentilles, photo 1Galettes aux lentilles, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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