Ptitchef

Du salé au petit déjeuner (crêpes chinoises à la ciboule)

Autre
12 parts
1 heure
10 min
facile

Ingrédients

12

Pour la pâte :

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure et l'huile.Verser l'eau bouillante et mélanger avec une cuillère en bois.
  • Rassembler en une boule, couvrir et laisser reposer pendant 1 heure.Fariner le plan de travail.Former un boudin avec la pâte et diviser en 12 morceaux.
  • Pour façonner les crêpes, suivre les instructions en images :






    Avec un pinceau, huiler la crêpe.
    Saupoudrer un peu de sel et parsemer de ciboule.






    Abaisser plus ou moins finement.
  • Chauffer de l'huile dans une grande poêle.
  • Faire cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Faire cuir dans très peu d'huile.
  • Mettre plus fines pour plus croustillantes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Du salé au petit déjeuner (crêpes chinoises à la ciboule)
Du salé au petit déjeuner (crêpes chinoises à la ciboule) - photo 2
Du salé au petit déjeuner (crêpes chinoises à la ciboule) - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Geoffrey, 08/09/2019

Recette efficace cepandent elle manque cruellement de farine la pâte colle à fond...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Nous sommes sûrs que ce type de petit-déjeuner vous donnera envie Nous sommes sûrs que ce type de petit-déjeuner vous donnera envie On peut vous assurer que ces recettes vont égayer votre petit-déjeuner! On peut vous assurer que ces recettes vont égayer votre petit-déjeuner!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez