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Saumon fumé, lit de lentilles vertes

C'est une recette rapide et simple, un délice pour l'heure de l'apéro!
Apéritif
6 parts
10 min
30 min
facile
42 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.91 (0.49€/part)

Préparation

  • Faire cuire les lentilles pendant 30 minutes dans de l'eau bouillante salée avec la carotte et l'oignon émincés, et la feuille de laurier. Égoutter et refroidir sous l'eau courante.
  • Une fois refroidies, mélanger avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, le persil ciselé et poivrer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Calories: 42Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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