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Papillottes de saumon aux lentilles

Un repas qui est toujours bon et peu calorique "les papillotes", cette version sera faite avec des lentilles afin d'éviter de rajouter un féculent.
Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.47 (2.47€/part)

Préparation

  • Précuire le four à 180°, puis prendre du papier aluminium d'une bonne longueur (dans les 40 cm).
  • Le plier en 2 pour marquer le pli, puis replier les rebords afin que le liquide ne coule pas.
  • Mettre de l'huile d'olive sur le fond puis mettre les lentilles, puis le pavé de saumon.
  • Mettre ensuite le demi-oignon coupé en petits morceaux, et assaisonner avec le sel le poivre et les épices.
  • Finir en mettant un peu de crème fraîche, de vin blanc et de citron.
  • Bien fermer la papillote de tous bords, et la mettre au four pendant une vingtaine de minutes.
  • Faire bien attention car c'est bien chaud en sortant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 21.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:






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