Lentilles vertes au saumon fumé.

Name: Lentilles vertes au saumon fumé.
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 gr de lentilles vertes bio; des lardons de saumon fumé; 2 belles carottes; 2 grosses pomme de terre; 2 c. à s. de vinaigre balsamique; Sel et poivre; Eau.

Plat

2 parts

5 min

35 min

facile

300 Kcal

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37

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Ingrédients

120 gr de lentilles vertes bio
des lardons de saumon fumé
2 belles carottes
2 grosses pomme de terre
2 c. à s. de vinaigre balsamique
Sel et poivre
Eau.

Coût estimé: 2.15€ (1.08€/part)

Préparation

Épluchez et coupez les légumes. Mettez les dans un plat avec couvercle, ajoutez les lentilles et les lardons et couvrez d'eau.
Laissez cuire à couvert pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez que les légumes soient cuits, sinon prolongez la cuisson.
Une fois que les légumes sont cuits, enlevez le couvercle et laissez l'eau s'évaporer et ajoutez le vinaigre balsamique, et assaisonnez.
Dégustez bien chaud.

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