Ptitchef

VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON FUME

Délicieuse association de lentilles et du saumon fumé.
Autre
7 parts
2 heures
35 min
facile

Ingrédients

7

Pour 7 verrines :

Pour la vinaigrette :

Matériel

Préparation

  • Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau 30 à 35 minutes.
  • Hachez les oignons finement, ainsi que le persil.
  • Pour la vinaigrette :
    Dans un saladier, mélangez les oignons hachés, les lentilles le persil, les dés de saumon et la vinaigrette.
  • Monter les verrines :
    Tapissez les verrines d'une tranche de saumon fumé.
    Remplissez du mélange de lentilles.
  • Mettez les au réfrigérateur (2 heures).


Photos

VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON FUME, photo 1
VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON FUME, photo 2
VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON FUME, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif! Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez