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VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON

Entrée
6 parts
5 min
10 min
facile
116 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 11.78 (1.96€/part)

Préparation

  • Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole, y ajouter les lentilles, l'oignon pelé et émincé, l'ail et le clou de girofle.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres mais légèrement croquantes.
  • Les passer sous l'eau froide et les égoutter à l'aide d'une passoire.
  • Ôter le clou de girofle et l'ail et réserver dans un saladier.Incorporer la crème aux lentilles, le cumin et mélanger.
  • Couper le saumon en petits morceaux et le faire mariner 30 minutes au moins au frais dans un saladier avec le jus de citron et l'aneth.
  • Monter alors les verrines avec une couche de lentilles et une de saumon un peu plus petite.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Calories: 116Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON, photo 1
VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON, photo 2
VERRINES DE LENTILLES AU SAUMON, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:






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