Galettes courgettes - carottes

Name: Galettes courgettes - carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 courgette; 2 carottes; 1/2 oignon; 1 gousse d'ail; 1 oeuf; 6 cuillères à soupe son d'avoine; 2 cuillères à soupe fécule de maïs; 1 cuillère à café gingembre en poudre; 1 cuillère à soupe coriandre fraiche; 1 cuillère à soupe graines de sésame; sel; poivre

Entrée

2 parts

10 min

6 min

facile

214 Kcal

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5

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 courgette

2 carottes

1/2 oignon

1 gousse d'ail

1 oeuf

6 cuillères à soupe son d'avoine

2 cuillères à soupe fécule de maïs

1 cuillère à café gingembre en poudre

1 cuillère à soupe coriandre fraiche

1 cuillère à soupe graines de sésame

sel

poivre

Préparation

Rapez la courgette + les carottes + l'oignon. Mélangez le tout dans un plat.
Rajoutez l'ail écraser + l'oeuf + le son + la fécule + toutes les épices. Salez, poivrez.
Formez des galettes et faire cuire 3 minutes de chaque côté à la poêle anti-adhésive.