Ptitchef

Fondant à la courgette (Dukan = PL, conso)

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
550 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 belle courgette



2 belles cuillères à soupe de yaourt 0%

60 gr de comté râpé ou coupé en dés

quelques gouttes d'huile d'olive sur du papier absorbant


sel

poivre

Préparation

  • Couper la courgette en rondelles fines avec la peau, et émincer l'oignon.
  • Avec du papier absorbant, étaler un filet d'huile d'olive dans une poêle.
  • Faire dorer à feux doux l'oignon avec les rondelles de courgettes, et les herbes de Provence.
  • Pendant ce temps, battre les 3 oeufs en omelette et y ajouter les cubes de comté et le yaourt.
  • Verser le mélange courgette/oignon dans le mélange d’œufs, mélanger.
  • Mettre dans un plat allant au four et cuire à four préchauffé pendant 20 minutes à 200° à mi-hauteur.
  • Vous pouvez aussi râper le comté et le répartir sur le dessus pour faire gratiner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Calories: 549Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 48.8g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

caranwene, 06/03/2020

Ajoutez de la coriandre et fromage blanc 0% (à la place du yaourt) Super

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
06/09/2011

Ce n'était vraiment pas bon... mais en même temps ça ne ressemblait pas vraiment à la photo... j'ai peut être tout simplement tout râté !

(0) (0) Signaler

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