Palets de champignons & courgettes

Ingrédients

• 250 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 1 petite courgette
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 3 cuillères à soupe de fromage blanc
• 10 cl crème liquide
• persil
• ail
• gruyère râpé
• sel
• poivre