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Galettes de sarrasin, courgette et fromage

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
Galettes de sarrasin, courgette et fromage
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de sarrasin grillé (kasha) cuit
1 courgette râpée
50 g de fromage râpé de type Comté

Préparation

  • Mélangez tout les ingrédients.
  • Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, puis façonner de petites galettes pâte avec une cuillère à soupe.
  • Faire cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les galettes soient cuites et bien dorées.
  • Servir avec une salade de jeunes pousses.
LLeboudoirgourmand
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Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc


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Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 07/05/2019

Peut on faire avec de la farine de sarrasin?

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