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Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile
Préparation
- Lavez et coupez les courgettes en petits cubes ou râpez-les.
Faites-les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive durant 10 minutes et terminez en ajoutant un peu d'eau - Égouttez les courgettes dans du papier absorbant
Fouettez les oeufs
Ajoutez délicatement la farine, le gruyère râpé, la crème et le persil puis incorporez les courgettes cuites
Salez & poivrez - À l'aide d'une grosse cuillère, prélevez un peu de pâte et déposez les galettes dans une grande poêle (huile de tournesol)
Faites-les cuire 5 minutes environ de chaque côté - Retournez les galettes grâce à une spatule
Présentez-les sur un lit de salades et de tomates cerises
Bonne dégustation!
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Commentaires des membres (11):
SUPER BON AVEC UNE SALADE VERTE!!!
Je vais en faire se soir je ne savais pas comment utiliser mes courgettes la j'ai trouvé merci .
Fastoche !!! et bon
Bon pour m enfts difficile
C'est exellent mais vous ne dites pas a combien il faut les cuires
Miam on s'est régalés et invités partis avec la recette
Super super bon et trés facile merci
Tres bon.
Excellent.
Vraiment facile