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Okara et galette d'okara aux deux courgettes

Plat
2 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g d'okara

1 petite courgette verte

1/2 courgette jaune plutôt grosse

1 bouquet de persil

1 tête d'ail

70 g de petit flocon d'avoine

1 blanc d'oeuf pour lier le tout

Préparation

  • Lavez les courgettes, puis les râper grossièrement. Ciselez le persil, coupez la tête d'ail une fois enlevé la peau en petits carrés. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier sans oublier le blanc d'oeuf.
  • Huilez la poêle très légèrement pour y déposer des galettes faites avec ce mélange. Ne soyez pas trop pressé, il faut mieux faire cuire vos galettes sur feu doux car elles ont tendances à brûler si ton feu est trop vif.
  • Quelques minutes de chaque côté et le tour est joué, accompagné d'une petite batavia.

Questions:




Commentaires des membres:

15/02/2013

Déli

(0) (0) Signaler
13/02/2013

Harigato

(0) (0) Signaler
26/08/2012

Génial, merci!!

(0) (0) Signaler
16/02/2012

Merveilleux je cherchait une bonne recette à l'okara depuis longtemps et j'ai enfin trouvé!Délicieux

(1) (0) Signaler

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