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Idee du soir : rosti de courgettes

Plat
2 parts
10 min
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 courgette râpée

2 pommes de terre râpées

un oeuf

un verre de lait d'avoine

sel


muscade

2 poignées de fromage râpé

Préparation

  • Battre l’œuf et le lait d'avoine. Ajouter les aromates et le râpé.
  • Mélanger les légumes et incorporer ce mélange.
  • Bien amalgamer et verser dans une poêle huilée bien chaude.
  • Dorer de chaque côté. Une astuce pour retourner le rosti sans risques : poser une assiette sur la poêle, retourner et faites glisser. La galette est alors intacte.

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