Galette légère courgette et poivron orange Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 une courgette de 200 g 100 g de poivron orange (environ la moitié d'un petit poivron) 1 petite gousse d'ail 1 petite échalote 1 pincée d'herbes de Provence 3 oeufs 100 g de fromage blanc 0 % ( j'ai utilisé 6 portions de vache qui rit car je n'avais pas de fromage blanc) 70 g de farine d'épeautre semi-complète ou de la farine type 45 (la galette sera moins consistante) 1/2 sachet de levure chimique 30 g de gruyère ou de comté huile d'olive sel et poivre
