Galettes de patidou

Name: Galettes de patidou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 patidou; 100 g de gruyère râpé; 2 oeufs; 100 g de farine; 2 cuillères à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; muscade, sel et poivre du moulin

Autre

facile

30 min

Une recette super facile qui permet de varier la consommation du patidou, profitez-en c'est la pleine saison!

Ingrédients

1 patidou
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
100 g de farine
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
muscade, sel et poivre du moulin

Vous allez aimer

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Après avoir lavé le patidou, le râper avec une grille moyenne.
Dans un saladier, mélangez le patidou, les œufs, la farine, la moutarde.
Ajoutez le gruyère, l'huile, la muscade, sel et poivre.
Dans un poêle antiadhésive, faire des petits tas de la taille d'une cuillère à soupe. Laisser cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté.