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Galettes de millet

Entrée
8 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 tasses de millet cuit

1 tasse de graines de tournesol, moulues

1 courgette, hachée

1 oignon, haché

1 gousse d'ail pressée


1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 3 cuillères à soupe d'eau

3 cuillères à soupe de tamari

2 cuillères à soupe de tahini

Sel de mer aromatique et poivre

¾ tasse de chapelure

Huile de pépins de raisins

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Ajouter de la chapelure jusqu'à ce que le mélange ait la texture du steak haché.
  • Faire 8 à 10 galettes avec le mélange obtenu.
  • Faire dorer de chaque côté dans une poêle avec de l'huile.

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