Ptitchef

Gâteau de biscuits secs et chocolat

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
738 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de chocolat noir ou à dessert

1 paquet de biscuits secs


100 g de beurre mou

1/2 sachet de levure chimique

75 g de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180º.
  • Dans le bol du robot, pulvérisez le chocolat; 5 secondes à vitesse 5.
  • Pulvérisez maintenant les biscuits secs : 15 secondes à vitesse 5, puis progressivement jusqu'à 10.
  • Ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre et la levure et battez environ 30 secondes vitesse 7.
  • Etape 5 - Gâteau de biscuits secs et chocolat
    Incorporez le chocolat à cette pâte à l'aide d'une spatule.
  • Etape 6 - Gâteau de biscuits secs et chocolat
    Versez le tout dans un moule chemisé et égalisez la surface.
  • Etape 7 - Gâteau de biscuits secs et chocolat
    Portez au four pour 20 à 25 minutes.Au cours de la cuisson, si le gâteau brunit trop, couvrez-le d'une feuille de papier aluminium.
  • Laissez refroidir avant de démouler, présentez-le retourné puis saupoudrez-le généreusement de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 737Kcal
  • Glucides: 76.2g
  • Lipides: 42.2g
  • Gras sat.: 25.5g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 45g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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