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Dahl de pois cassés, carottes et céleri

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
295 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire les échalotes dans l'huile de tournesol, ajouter les graines de coriandre et de cumin, le gingembre râpé et le curcuma, bien mélanger.
  • Ajouter les pois cassés, le céleri et les carottes coupés en dés et bien mélanger.
  • Ajouter 1,5l d'eau, porter à ébullition puis faire cuire à feu doux durant 30 minutes.
  • Ajuster l'assaisonnement en salant légèrement si cela est nécessaire.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (436g)
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 41.6g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 21.6g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Dahl de pois cassés, carottes et céleri, photo 1
Dahl de pois cassés, carottes et céleri, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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