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Wok de courgettes, carottes et céleri

Plat
4 parts
20 min
10 min
moyen
231 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Rincez les courgettes et pelez-les. Fendez-les en 4 dans la longueur et retirez les graines. Coupez-les ensuite en petits batonnets de 5 cm de long.

    Pelez les carottes et rapez-les avec une grille à gros trous. Emincez finement le céleri.

    Pelez les gousses d'ail et hachez-les finement. Rincez la ciboulette et ciselez-la finement.

    Versez l'huile d'arachide et l'huile de sésame dans un wok ( ou une sauteuse si vous n'en avez pas...), faites chauffer. Ajoutez les courgettes et faites revenir jusqu'à ce qu'elles aient une couleur dorée.

    Ajoutez les carottes, le céleri, la sauce soja et 2 cuillères à soupe d'eau . Faites chauffer encore 5 minutes.

    Servez chaud...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (380g)
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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