Clafoutis de courgettes et carottes

Ingrédients

• 2 courgettes
• 4 carottes
• 60 g de chiffonade de jambon
• 60 g de parmesan
• 30 cl de lait
• 2 oeufs
• sel et poivre
• 1/2 cc de cumin
• un demi bouquet de persil