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Clafoutis de courgette et tofu aux herbes

Pour ce dîner de fête, surprenez votre chéri en cuisinant des aliments dont vous n'avez pas l'habitude, optez pour cuisiner du tofu! C'est adorable!
Entrée
2 parts
20 min
45 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.67 (1.34€/part)

Préparation

  • Éplucher la courgette et râper là.
    Éplucher les 2 oignons, les couper en 2 et râper les par dessus la courgette déjà râpée.
  • Dans une poêle, verser une cuillère à soupe d'huile et faire revenir la courgette et les oignons.
    Couper le bloc de tofu en dés et les ajouter au mélange courgette-oignons dans la poêle.
  • Préparer les 2 gousses d'ails, hacher les à l'aide d'un appareil spécial.
  • Retirer la poêle du feu, mettre le mélange dans un saladier et ajouter l'ail couper en petits morceaux , la cuillère à soupe de basilic. Bien mélanger.
    Saler et poivrer à votre convenance.
    Enfin, ajouter les 2 œufs et la crème liquide. Bien mélanger la préparation.
  • Verser la préparation dans les 2 petits ramequins de manière égale.
  • Enfourner pour 40 minutes de cuisson dans un four à 200°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (341g)
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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