Ptitchef

Wok de carottes et germes de soja

Plat
3 parts
10 min
5 min
moyen
110 Kcal

Ingrédients

3

Pour 2 personnes, il vous faut:

Coût estimé: 1.1 (0.37€/part)

Préparation

  • Je ne sais pas chez vous mais ici il fait chaud, très chaud !!! Donc pas trop envie de passer des heures dans ma cuisine, aussi je vous propose ce délicieux détour par la Chine pour déguster ce wok de légumes très rapide et simple à faire !!
    Epluchez les carottes et les oignons nouveaux. Détaillez les carottes en bâtonnets et les oignons en rondelles.

    Enlevez les filaments marrons des germes de soja, rincez-les et égouttez-les. Hachez finement la gousse d'ail.

    Versez la cuillère d'huile dans le wok, jetez-y l'ail puis ajoutez les oignons, les carottes et le soja. Poivrez et laissez cuire 3 minutes en remuant.

    Délayez la fécule dans un tout petit peu d'eau. Versez le bouillon de légumes, le sucre et la fécule dans le wok, mélangez et attendez que la sauce épaississe un peu.

    Servez sans attendre...Bon appétit !!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 110Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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