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Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Sauce yaourt :

Préparation

  • Faire revenir les épices seules dans l'huile dans une cocotte.
  • Après 2 minutes ajouter les oignons coupés et les gousses d'ail.
  • Ajouter les lentilles et les remuer. Au bout de 2 minutes ajouter le coulis de tomate, les carottes débiter en tronçons, saler.
  • Mettre sur feu doux et couvrir laisser cuire 1 heure minimum.
  • Ajouter de l'eau au fur et à mesure si le mélange devient trop sec. goûter et ajuster le sel, l'eau et la cuisson.
  • Servir avec du riz et la sauce yaourt.

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Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé, photo 1
Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé, photo 2

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