Crackers aux oignons rouges et coriandre..... mettons le rose au frais

Ingrédients

• 230 g de farine
• 1 gros oignon rouge et demi finement hache
• 2 cuillères a soupe de sucre
• 1 cuillère a cafe de levure chimique
• 5 cl d'eau chaude
• 7 cl d'huile d'olive
• 4 cuillères a soupe de beurre fondu
• une grosse poignée de coriandre fraîche ciselée
• sel
• épices selon votre gout
• 1 pointe de couteau de purée de piment