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Sandre pané au citron confit et à l'oignon nouveau

Name: Sandre pané au citron confit et à l'oignon nouveau
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Du citron confit; un oignon; de la chapelure; Sel, poivre.

Une recette simplissime et rapide à faire.

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

128 Kcal

(2/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

Du citron confit
un oignon
de la chapelure
Sel, poivre.

Coût estimé: 0.66€ (0.33€/part)

Préparation

Tailler en petite brunoise l'écorce d'un beau citron confit (version "salée"). Idem pour un oignon nouveau, tige comprise.
Bien mélanger et rajouter de la chapelure (ou de la biscotte mixée grossièrement). Sel, poivre.
Tartiner le mélange sur côté chair du filet du poisson et le mettre dans un plat côté peau. Puis enfourner pour 7 minutes à 180°. C'est tout ;o)
Accompagner ce poisson de tagliatelles de courgettes (ébouillantées 10 sec, puis poêlées quelques minutes).

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