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Pickles d'oignon rouge

À servir comme apéritif ou en accompagnement avec un burger
Apéritif
6 parts
15 min
facile
17 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 0.53 (0.09€/part)

Matériel

Préparation

  • Pelez et émincez vos oignons rouges. Déposez-les dans une passoire.
    Faites bouillir une casserole d’eau, puis versez l’eau sur les oignons rouges pour les blanchir.
  • Dans un bocal (contenance environ 250 ml), déposez le sel, le poivre, le sucre et le vinaigre. Ajoutez ensuite les oignons blanchis, puis complétez la contenance avec de l’eau (160 ml environ)
  • Une fois préparés, ces pickles d’oignons rouges doivent mariner au moins une demi-journée. Vous pouvez ensuite les conserver environ 2 semaines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (32g)
Calories: 16Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 2.5g
  • SmartPoints: 1
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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