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Confiture d'oignons au Vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Un délicieux confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes!
Autre
1 parts
10 min
1 heure
facile
649 Kcal

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Coupez vos oignons en 4 (s'ils sont gros) ou en 2 puis émincez les finement.
  • Mettre l'huile dans la casserole, ajoutez les oignons et faite cuire à feu doux (sans couvrir) jusqu'à ce qu'ils soient très tendres en remuant régulièrement, ça prend environ 30 minutes.
  • Lorsqu'ils sont cuits ajoutez le vin, un peu de sel, du poivre et le sucre, et mélanger jusqu'à réduction complète du vin, ça prend aussi une trentaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (364g)
Calories: 649Kcal
  • Glucides: 81.8g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 75.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 29
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

04/12/2016

Bonjour. J ai un confiturier seb pensez vous que je puisse l utiliser pour votre recette.
Merci

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