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Confiture de noël

Autre
4 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
190 gr de figues séchées

100 gr d'abricots secs

55 gr de dattes dénoyautées

53 gr de pruneaux dénoyautés

40 gr de cerneaux de noix

60 cl d'eau

jus et zestes de 2 oranges

250 gr de sucre

1 bâton de cannelle

1/4 de citron bio

Préparation

  • Dans un saladier,couper à l'aide de ciseaux les figues,les abricots les dattes et les pruneaux.
  • Ajouter les cerneaux de noix,la cannelle et 150 gr de sucre.Verser l'eau,les jus et les zestes d'orange.Mélanger.
  • Couvrir d'un film alimentaire et placer au frais toute 1 nuit.Dans la cuve de votre confiturier,préparer le boulé avec 1/4 de citron, le sucre restant et 20 cl de jus de la marinade.
  • Programmer 15 à 25 minutes de cuisson.Retirer le bâton de cannelle et verser à ras bord dans les pots stérilisés.
  • Visser le couvercle et retourner les pots jusqu'au complet refroidissement.





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