Ptitchef

Confiture de noël aux fruits secs

Autre
1 parts
15 min
10 min
facile
Cette confiture est délicatement parfumée , elle a un léger gout de pain d'épices!Hummm

Ingrédients

Nombre de parts: 1
400 G DE FIGUES SECHES

200 G D'ABRICOTS SECS

200 G DE DATTES

200 G PRUNEAUX

100 G DE RAISINS SECS

100 G D'AMANDES

100 G DE CERNEAUX DE NOIX


4 CITRONS

1 L ET 1/2  d'EAU

1 BÂTON DE CANNELLE

8 GOUSSES DE CARDAMOME

2 ETOILES DE BADIANE

600 G DE SUCRE ROUX

Préparation

  • Étaler les amandes et les noix sur une plaque et les faire légèrement griller au four.
  • Laver et râper les zestes des oranges et de 2 citrons.
    Récupérer le jus de tous les agrumes.
  • Couper en quatre : les figues , les abricots et les pruneaux.
    Couper les dattes en deux.
  • Amener à ébullition l'eau avec le sucre , les jus , les zestes et les épices.
    Ajouter les figues , les abricots , les raisins et laisser cuire 5 bonnes minutes.
  • Augmenter le feu et ajouter les dattes et les pruneaux.
    Cuire à feu toujours vif.
  • Ajouter les amandes et les noix grillées et continuer la cuisson jusqu'à ce que la confiture épaississe.
  • Mettre en pots et fermer hermétiquement.





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Confiture de Noël
Confiture de Noël
4 parts
12h25m
facile
4.5 / 5
Recette Confiture de noël
Confiture de noël
7 parts
58 min
facile
Recette Confiture de noël
Confiture de noël
2 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Mendiants, chocolats aux fruits secs
Mendiants, chocolats aux fruits secs
6 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3h1m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Menus de Noël pour les enfantsMenus de Noël pour les enfants

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez