Ptitchef

Confiture de noël

Autre
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Achetez tous les fruits secs que vous aimez, bio de préférence!: abricots, raisins, prunes, dattes, figues, amandes etc.....
  • Coupez les fruits en morceaux, laissez les amandes entières.
  • Ajoutez un peu de jus de pomme ou de coing, de la cannelle, 4 épices et un peu de miel si cela n'est pas encore assez sucré.
  • Laissez mariner une journée.
  • Juste avant la cuisson lente, ajouter des clémentines et oranges, pelées.
  • Ensuite, laissez cuire, dans une bassine, pendant des heures à eu doux.
  • Ensuite, si vous consommez cette confiture assez rapidement, il suffit de la remplir dans les pots et les laissez au frais, sinon, stérilisez les pots pendant 10, 15 minutes.

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vaudierval
vaudierval, 27/10/2013

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