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Confit d'oignons au vinaigre balsamique

Autre
2 parts
15 min
55 min
moyen
425 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher et émincer les oignons. Verser l'huile dans le bol et ajouter les oignons. Régler 10 minutes à 90°.
  • Dés que les oignons sont translucides, ajouter sucre, sel et régler.5 minutes à 80°. Ajouter du vin, de vinaigre, poivre et régler 40 minutes à 100°.
  • Mettre en pot, conserver au frais au moins 3 jours avant de consommer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (443g)
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 59.9g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 51.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge





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