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Confit d'oignons

Confit d'oignons, une recette simple et rapide...un vrai délice!
Apéritif
6 parts
15 min
30 min
facile
339 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Eplucher et émincer les oignons en rondelles
  • Faire fondre le beurre avec le sucre dans une cocotte à feu doux
  • Ajouter les oignons et les laisser cuire pendant 20 à 30 minutes à couvert
  • Ajouter le coriandre, le vinaigre et le vin blanc
  • Saler et poivrer à votre convenance
  • Laisser cuire pendant 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé
  • Placer dans des bocaux et conserver au réfrigérateur

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 41.2g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

guduline, 25/09/2018

Je tenterais de faire cette recette.

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