Flamiche aux oignons

Ingrédients

• Farine (250 g)
• Beurre (100 g)
• Oeuf (2 pièces)
• Sel (1 pincée)
• Oignon (5 pièces)
• Oeufs (jaune) (2 pièces)
• Crème fraîche (5 centilitres)
• Pommes de terre (250 g)
• Lard frais (250 g)