11 recettes ultra gourmandes à base d’oignons à découvrir

vendredi 21 novembre 2025 15:00 - Mirella Mendonça
11 recettes ultra gourmandes à base d’oignons à découvrir

Et si l’oignon devenait la star de votre assiette?

On le coupe, on le fait revenir, on l’utilise “pour commencer une recette”… mais rarement pour la terminer. Pourtant, l’oignon est l’un des aliments les plus polyvalents, bon marché et riches en saveurs de nos cuisines. Et quand on le laisse passer du statut de figurant à celui de premier rôle, il peut vraiment remplacer la viande dans des plats gourmands, réconfortants et hautement addictifs.

Dans cette sélection, vous allez découvrir 11 recettes faciles et bluffantes où l’oignon ne accompagne pas le plat: il EST le plat. Soupe fondante, chips croustillantes, oignons confits, rôtis entiers, farcis, caramélisés… de quoi redécouvrir totalement cet ingrédient que vous pensiez connaître par cœur ;)


Bon appétit!

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Quand on aime le fromage et les crêpes salées, on mixe le tout pour obtenir une galette de sarrasin à la raclette ! Une recette facile et rapide à faire qui aura le dont de vous régaler avec 3 fois rien :-) Naturellement sans gluten, voici une galette...





Mirella MendonçaMirella Mendonça
Je suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.

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