10 recettes ultra gourmandes à base de gnocchi (et pas que des plats !)
Moelleux, croustillants, parfois sucrés, souvent fondants: les gnocchi n’ont pas fini de nous surprendre! Longtemps cantonnés aux plats en sauce, ils s’invitent désormais dans les salades, les gratins express… et même les desserts! Entre recettes au four, à la poêle ou à l’air fryer, cette compilation vous propose 10 idées originales pour redécouvrir les gnocchi sous toutes leurs formes. Prêts à craquer pour ces petites merveilles?
Découvrez nos recettes :
Après les incontournables baked feta pasta , place à une version encore plus rapide et pratique : les baked feta gnocchi au Airfryer ! Le principe ? On met tous les ingrédients directement dans le bac, on lance la cuisson et on laisse faire...
C’est la star des réseaux et on comprend vite pourquoi : la salade de gnocchi crispy , c’est le combo parfait entre gourmandise et fraîcheur ! Facile à préparer, super tendance, elle se compose de gnocchi dorés et croustillants , d’une sauce au...
Des gnocchi croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, enrobés de sucre et de cannelle, à picorer et à tremper dans une ganache au chocolat pour un maximum de gourmandise. Oubliez tout ce que vous savez sur les gnocchi, voici une version...
Si vous cherchez un plat ultra réconfortant et super facile à faire, ne bougez pas, vous êtes au bon endroit! Aujourd’hui, on se régale avec un gratin de gnocchi à la tomate et à la mozzarella , aussi appelé gnocchi alla sorrentina . Imaginez :...
Si vous cherchez une version plus légère et végétalienne des gnocchis , voici les gnocchis de petits pois sans œufs , prêts en un rien de temps! Une recette ultra simple et rapide qui met à l'honneur la saveur douce des petits pois, sans œufs ni...
Envie de changer des gnocchi classiques aux pommes de terre ? Laissez-vous tenter par ces gnocchi de petits pois à la sauce aux champignons ! Une variante originale et colorée, parfaite pour faire aimer ce légume vert aux enfants. Faciles à...
Après la version au parmesan ultra gourmande, on se lance dans une recette encore plus simple de gnocchi crousti-moelleux au Air Fryer, prêts en un rien de temps ! Parfaits en tant qu' accompagnement (ils remplaceront très bien les pommes dauphine...
On connait évidemment les gnocchi pour leur texture fondante qu'on adore accompagner avec de la sauce tomate ou du pesto , mais pour changer un petit peu, on a opté pour une version des gnocchi ultra croustillants cuits au Air Fryer ! Une...
Aujourd'hui on se plonge dans les classiques de la cuisine italienne avec une délicieuse recette de gnocchi ultra fondante et réconfortante : Les gnocchi alla sorrentina ! Cette recette végétarienne traditionnelle se cuisine normalement sous...
Pour un plat savoureux, réconfortant et végétarien , optez pour de délicieux gnocchis à la sauce pesto ! Mais pas question d'utiliser des gnocchis industriels et de la sauce toute prête, non non, ici on fait tout maison et vous verrez qu'il ne...
Conclusion
Qu’ils soient maison ou tout prêts, les gnocchi ont tout bon: faciles à cuisiner, économiques, et capables de se réinventer à l’infini. En version salée ou sucrée, pour les soirs de flemme ou les tablées conviviales, ils promettent toujours un maximum de plaisir avec un minimum d’effort. Alors, vous tentez quoi en premier?
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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