Conseils et astuces:
Peut-on remplacer la sauce tomate? Vous pourrez mettre la sauce de votre choix, comme
du pesto par exemple, ou bien ajouter quelques cuillères de
pesto dans la sauce tomate.
Peut-on remplacer le Parmesan? Vous pourrez le remplacer par du Pecorino ou du Grana Padano.
Peut-on remplacer la mozzarella fraiche? Vous pourrez la remplacer par de la scamorza fumée par exemple, ou de la mozzarella râpée classique.
Comment conserver le gratin de gnocchi? Conservez-le au frais dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
Quels gnocchi utiliser? Vous pourrez utiliser des gnocchi classiques industriels ou faits maison
à la pomme de terre,
aux petits pois ou
à la patate douce.
Que peut-on ajouter au gratin de gnocchi? Cette recette est végétarienne, vous pourrez y ajouter des champignons. Pour une version non végétarienne ajoutez des lardons ou des dès de jambon si vous le souhaitez.
Peut-on faire le gratin de gnocchi au Air fryer? Pour réaliser cette recette au Air Fryer, il vous suffira de garder le même temps et la même chaleur de cuisson mais sans préchauffer l'appareil.
Peut-on faire ces gnocchi à la poêle? Retrouvez notre
recette de gnocchi alla sorrentina à la poêle en cliquant ici.
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Lirac rosé
Vallée du Rhône, Rosé
JulietteJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!