Ptitchef

Les tomates farcies ultra-rapides

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tomates coeur de boeuf

400 g de chair à saucisse

2 cuillères à soupe de persillade surgelée

1/2 cuillère à soupe d'épices Cajun

Sel


200 g de riz blanc

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, la persillade et les épices. Saler et poivrer.
  • Ouvrir les tomates, les vider. Remplir les tomates avec la farce, les déposer dans un plat à gratin.
  • Ajouter le riz dans le plat. Peler et hacher l'échalote, la répartir sur le riz. Ajouter 1/2 litre d'eau, saler et poivrer le riz.
  • Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 200°. Les tomates doivent être cuites, le riz aussi et il ne doit plus y avoir de jus dans le plat.
  • Servir sans attendre.
M Ma p'tite cuisine





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