Four vapeur

11 recettes

Le four vapeur est le moyen de cuisson idéal pour garder toute la saveur et toutes les vertus des légumes, des viandes ou des poissons cuisinés. Avec une petite recette, il suffit donc de faire cuire ses aliments dans le four vapeur pour obtenir des plats succulents et remplis de goûts. Tout peut se cuisiner avec ce type de cuisson qui reste un grand avantage pour toutes les préparations mais aussi pour faire des économies.

Recette ! moelleux chocolat et son coulis de kiwi

(3 votes), (2) , (3)

Dessert facile 25 min 713 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à pâtisser 3 oeufs 100 g de beurre 100 g de sucre 60 g de farine Pour le coulis : 4 kiwis de gros calibre...

Recette ! mini clafoutis aux pommes en cocotte

(2 votes), (9)

Dessert facile 42 min 340 kcal

Ingrédients: 60 cl de lait 50 g de beurre 1/2 sel 3 oeufs 100 g de sucre 130 g de farine 1 cuillère à soupe de Grand Marnier 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé...

Foie gras four vapeur

(8 votes), (4) , (244)

Entrée moyen 20 min 40 min

Ingrédients: Pour une terrine: 2 beaux foie gras de canard soit 1,200 kg 14 g de sel+ 4 g de poivre ou ( 3 cc de mélange du trappeur+ poivre+ sel!) 1 zest...

Moelleux au chocolat au four vapeur

(4 votes), (15)

Dessert moyen 45 min 507 kcal

Ingrédients: 115 g de beurre 250 g de sucre 70 g de farine tamisée 5 oeufs 300 g de chocolat noir 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

Les tomates farcies ultra-rapides

(3 votes), (1) , (17)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 tomates coeur de boeuf 400 g de chair à saucisse 2 cuillères à soupe de persillade surgelée 1/2 cuillère à soupe d'épices Cajun Sel Poivre 200...

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(18 votes), (8 commentaires)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Recette ! petits pains traditionnels au four vapeur

(1 vote), (8)

Autre facile 35 min 150 kcal

Ingrédients: 15 g de levure fraîche (ou 7 g de levure sèche) 25 cl d'eau tiède 400 g de farine boulangère ou de farine courante 1/2 cuillère à soupe de sel ...

Recette galette des rois au four vapeur

Autre facile 37 min 817 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g d'amandes en poudre 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)...

Magrets farcis au foie gras et pruneaux ( cuisson four vapeur )

Plat facile 12 min 50 min

Ingrédients: 2 magrets 4 tranches de foies crus Des pruneaux d'Agen Sel poivre...

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Menu du jour

Far breton au four vapeur

Dessert facile 15 min 50 min

Ingrédients: 300 g de pruneaux dénoyautés 500 ml de lait 50 g de rhum 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 4 oeufs 3 pincées de ...

Filet mignon aux cépes, haricots verts et poires caramélisées, au four vapeur

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: sel poivre filets mignons de moutarde aromatisé jambon serano poire un peu de beurre et de sucre haricots verts...

Asperges: 3 types de cuisson pour profiter de leurs saveurs

(5 votes)

Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos...

Gratin de pommes de terres au magret fumé

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 pommes de terres 2 échalotes 1 paquet de tranches de magret fumé 30 cl de crème liquide 10 g de beurre...

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