Ptitchef

Magrets farcis au foie gras et pruneaux ( cuisson four vapeur )

Plat
4 parts
12 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Farcir les magrets, bien ficeler, et les faire dorer sur une poêle, juste pour une coloration.
  • Envelopper dans 2 films alimentaires.
  • Mettre au four vapeur température 100° pendant 50 minutes.
  • Percer le film pour récupérer la sauce et servir avec l'accompagnement a votre gout.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Magrets de canard au foie gras et cepes
Magrets de canard au foie gras et cepes
3 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5
Recette Magrets de canard facon rossini
Magrets de canard facon rossini
4 parts
50 min
facile
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Salade landaise au foie gras
Salade landaise au foie gras
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez