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Gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon

Plat
3 parts
20 min
23 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
350 g de viande haché

1 paquet de gnocchi

400 g de tomates pelées en dés

200 g de tomacouli

125 g de mascarpone


gruyère râpé ou parmesan

4 pincées d'origan

2 cuillères à soupe de ras-el-hanoutras-el-hanout

sel

poivre

Préparation

  • Dans une poêle, faites revenir les oignons 5 minutes environ, y ajoutez la viande hachée. Lorsqu'elle est cuite, y mettre les tomates pelées ainsi que le tomacoulis. Y ajoutez les épices et les condiments. Laissez cuire 5 à 7 minutes, puis mettre le mascarpone.
  • Pendant ce temps, faites chauffez les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante (cuit en 1 minute). Égouttez.
  • Dans un plat adapté pour aller au four, mettre la moitié de la préparation au fond. Y mettre les gnocchis puis recouvrir de l'autre moitié de la préparation. Saupoudrez de gruyère ou de parmesan et passez au gril pendant une dizaine de minutes.
  • Servez avec une salade et dégustez.

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Gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon, photo 1Gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon, photo 2




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