Dans une poêle, faites revenir les oignons 5 minutes environ, y ajoutez la viande hachée. Lorsqu'elle est cuite, y mettre les tomates pelées ainsi que le tomacoulis. Y ajoutez les épices et les condiments. Laissez cuire 5 à 7 minutes, puis mettre le mascarpone.
Pendant ce temps, faites chauffez les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante (cuit en 1 minute). Égouttez.
Dans un plat adapté pour aller au four, mettre la moitié de la préparation au fond. Y mettre les gnocchis puis recouvrir de l'autre moitié de la préparation. Saupoudrez de gruyère ou de parmesan et passez au gril pendant une dizaine de minutes.
Servez avec une salade et dégustez.
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Une recette de sauce bolognaise très spéciale se cache dans cet article!
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La preuve qu'il ne faut pas grand chose pour transformer un plat de pâtes!
