Ptitchef

Gratin de gnocchis aux fromages

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de gnocchis ou une boite de gnocchis frais sous vide


10 cl de crème fraîche

20 cl de lait

1 ou 2 boules de mozzarella


sel


noix de muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Faites cuire 1 minute vos gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème et le lait. Ajouter à votre convenance le sel, le poivre et la noix de muscade.
  • Découper en petit cube la mozzarella.
  • Dans un plat à gratin, mettre les gnocchis, recouvrir des dès de mozzarella et de la préparation au oeuf.
  • Recouvrir d'un peu de gruyère pour le coté gratiné.
  • Enfourner pour 20 minutes environ.

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